Monteirópolis – A Fiscalização Preventiva Integrada (FPI) do São Francisco, realizada pelo Ministério Público (MP-AL) junto a vários órgãos, continua atuando em todo estado de Alagoas. Nessa quinta-feira (8), a fiscalização interditou duas fábricas clandestinas de queijo, no município de Monteirópolis, Sertão de Alagoas.
De acordo com o Ministério Público, as fábricas ficam localizadas no povoado Lagoa da Arara. Elas já haviam sido interditadas em etapas anteriores da Fiscalização Preventiva Integrada.
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A equipe chegou ao local e encontrou sinais de atividade recente. “Nós encontramos formas, uma pequena quantidade de queijo em uma geladeira, sal, frações de coagulantes, luvas, sacolas para a venda, caixas de isopor e baldes com soro de leite. Possivelmente, eles estavam realizando atividades aqui no local”, explica um dos coordenadores.
Diversas irregularidades foram encontradas pelos técnicos da Agência de Defesa e Inspeção Agropecuária de Alagoas (Adeal). No local, a conduta de fabricação estava errada, além do processo de armazenamento, que não tinha condições higiênicas e sanitárias para o funcionamento.
Nos fundos dessa fabriqueta também foi achada uma pocilga com 7 porcos, que eram alimentados com soro do leite. Apesar de todas as irregularidades, ninguém foi autuado, já que não havia responsável no local.
Na segunda fábrica visitada, foi encontrado um casebre precário, onde estavam armazenados 300 litros de leite, além de equipamentos para a produção do queijo e toda a estrutura clandestina de fabricação. Não há informação sobre autuações neste local.
Além de técnicos da Adeal, a equipe de fiscalização também é composta por profissionais do Conselho Regional de Engenharia e Agronomia (Crea), Conselho Regional de Medicina Veterinária (CRMV), Polícia Rodoviária Federal (PRF) e Batalhão de Polícia Ambiental (BPA).
*Com Assessoria