Uma estudante do curso de História da Universidade Federal de Alagoas (UFAL) teve uma surpresa desagradável ao encontrar um parafuso dentro de uma fatia de torta de legumes que comprou no Restaurante Universitário (RU) do Campus A.C. Simões, em Maceió, nesta semana.
De acordo com a aluna, ela estava consumindo o alimento quando percebeu o objeto estranho em meio à torta. Em uma imagem compartilhada nas redes sociais, ela aparece retirando o parafuso da comida.
Em resposta ao ocorrido, a UFAL divulgou uma nota oficial reconhecendo a falha e explicando as circunstâncias do incidente.
Segundo a Universidade, o parafuso teria caído da parte inferior do cortador manual de legumes, utilizado na preparação da torta, dentro da cuba onde estavam os vegetais.
A instituição explicou que a falha no equipamento, em que o parafuso estava frouxo, fez com que o objeto caísse sem ser notado pelos funcionários durante a preparação.
Na nota, a equipe gestora do Restaurante Universitário expressou desculpas e lamentou o ocorrido.
“Infelizmente, aconteceu o que não esperávamos: o parafuso da parte inferior do cortador estava frouxo e caiu nessa cuba cheia de verduras. Todo esse material foi acrescentado à massa e ninguém viu o parafuso em meio aos vegetais e nem em nenhuma das etapas de produção da torta”, explicaram as nutricionistas responsáveis.
Confira a nota completa da UFAL:
A equipe gestora do Restaurante Universitário (RU) do Campus A.C. Simões vem a público pedir desculpas pelo ocorrido na noite de segunda-feira (10), quando um aluno encontrou um parafuso na fatia da torta de legumes que recebeu na refeição. O parafuso caiu da parte inferior do cortador de legumes dentro da cuba onde estavam os vegetais que recheariam o alimento.
Diariamente, são cortados 24 quilos de verduras para serem misturadas com massa para torta. Tudo é feito com um cortador manual de verduras e colocado em uma cuba funda. “Infelizmente, aconteceu o que não esperávamos: o parafuso da parte inferior do cortador estava frouxo e caiu nessa cuba cheia de verduras. Todo esse material foi acrescentado à massa e ninguém viu o parafuso em meio aos vegetais e nem em nenhuma das etapas de produção da torta”, explicaram as nutricionistas.
Mais uma vez a equipe gestora do RU e da Pró-reitoria Estudantil lamentam o ocorrido e pedem desculpas aos usuários.
