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Maceió

Educação de Maceió capacita 74 novos merendeiros da rede pública municipal

A capacitação será realizada pela equipe de Nutrição e Alimentação Escolar da Semed e pelos professores e alunos da Faculdade de Nutrição da Ufal.

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Crianças se alimentando nas escolas – © Assessoria
Crianças se alimentando nas escolas – © Assessoria

A Secretaria Municipal de Educação de Maceió (Semed) realizará, em parceria com a Universidade Federal de Alagoas (Ufal), a capacitação de 74 merendeiros que foram nomeados recentemente pela nova gestão da capital alagoana.

A ação ocorrerá no dia 9 de dezembro, às 14h, no auditório da Secretaria, na Cambona. Nela, serão abordadas algumas orientações, como cuidados com a higienização, pré-preparo, preparo e distribuição dos alimentos.

A capacitação será realizada pela equipe de Nutrição e Alimentação Escolar da Semed junto com os professores e alunos da Faculdade de Nutrição da Ufal (Fanut).

De acordo com a coordenadora do setor de Nutrição e Alimentação da Semed, Anna Carla Luna, essa capacitação é voltada para garantir o controle na qualidade da alimentação que as crianças necessitam.

– Essa capacitação é parte da garantia da qualidade e do controle higiênico-sanitário na alimentação dos nossos alunos. Nossos merendeiros são orientados a observar as questões de higiene na preparação dos alimentos e nesse sentido, os recém chegados precisam conhecer o padrão de qualidade exigido – disse a coordenadora.

 

*Com Assessoria

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