Os anos passam, mas as incertezas relacionadas à alimentação seguem rondando a mente de quem quer se alimentar corretamente. Ao mesmo tempo, surgem tendências e novidades que podem gerar ainda mais dúvidas. Por exemplo, certamente, você já se perguntou se comer ovo diariamente é ruim.
Com o objetivo de ajudar os leitores nessa área, o BR104 traz mais uma novidade a partir da próxima segunda-feira (28/6). A administradora Larissa Galindo (@larissaliragalindo) vai escrever sobre alimentação e vida saudável, sempre trazendo dicas para melhorar a qualidade de vida das pessoas.
Natural de Pernambuco, Larissa é bacharela em Administração Pública pela Universidade Federal de Alagoas (Ufal), possui formação técnica em nutrição e dietética. Além disso, também é estudante de graduação em Nutrição no Centro Universitário Maurício de Nassau (Uninassau).
Com publicações quinzenais, a técnica irá abordar em seus escritos os efeitos da alimentação na saúde, desmistificando os assuntos da área, além de falar sobre a alimentação saudável e como ela e o estilo de vida influenciam diretamente na saúde e também nas doenças.
“Ver minha balança descer 11kg e a do meu esposo 16kg em 3 meses, sem passar fome com dietas mirabolantes e sem sabor, mas apenas colocando como prioridade as escolhas certas para nutrir nossos organismos, não foi o mais incrível; o espetacular foi sentir que ganhei saúde, meu sono, autoestima, exames e tantas outras coisas melhoraram”, pontuou.
“Tudo isso me fez entrar no mundo da nutrição com um olhar mais interessado e crítico, me levando a estender meu curso de técnico em nutrição a uma graduação da área, e buscar extra a faculdade o conhecimento que, infelizmente, ainda não faz parte da matriz curricular da maioria das universidades”, acrescentou.
Em seu Instagram, Larissa publica conteúdos com o objetivo de ajudar as pessoas através da melhora da relação com a comida, buscando alterar seu mindset alimentar, ajudando a entender que nos alimentamos para nos “nutrirmos”, e que isso também pode ser prazeroso.
“Com a consciência da sabedoria hipocrática: “Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja seu remédio”, algo que transformei em um mantra, se ao menos uma pessoa, dentro dessa jornada, puder ganhar mais saúde, tudo fará sentido para mim. Por fim, agradeço a oportunidade de fazer parte dos colunistas do BR104″, concluiu.